2. 【冷凍対応】弟子屈ラーメン 生麺
【冷凍対応】弟子屈ラーメン　生麺
平成19年度の「第五回醤油名匠」に選ばれた魚介しぼり醤油ラーメン。
魚介の旨味に大量の野菜を加え、濃厚ながらも口当たりのいい醤油ラーメン。

脂の旨味やニンニクの香りに頼らない特別仕込みの味噌ラーメン。
4種類の北海道産の味噌に中華のテンメンジャンなどをブレンド。
さらに魚介出汁やワインも加え方酵で味わい深い味噌ラーメンに仕上げました。

通常は常温品ですが、当社にて袋に詰め替え「冷凍対応」しました。
麺を茹でるときは「冷凍のまま」もしくは「冷蔵解凍」して茹でて下さい。
「冷蔵解凍後」は速やかにお召し上がり下さい。


常温商品と冷凍商品のご購入について
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【冷凍対応】弟子屈ラーメン 生麺

販売価格
1,036円（税込み）

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おすすめ「冷凍商品」一覧｜ 弟子屈ラーメン
実際の弟子屈ラーメンの味そのままに可能な限り忠実に再現させていただきました。

「味噌」
脂の旨味やニンニクの香りに頼らない特別仕込み。
4種類の北海道産の味噌に中華のテンメンジャンなどをブレンド。
さらに魚介出汁やワインも加え方酵で味わい深い味噌ラーメンに仕上げました。
北海道らしいこの麺と実際に店で食するのと変らない程に再現された味噌スープは、ご家庭で野菜や叉焼を加えるひと手間をおかけになると、いっそう美味しくいただけます。

「魚介しぼり醤油」
第5回醤油名匠を受賞した「魚介醤油タレ」を一般のお客様にご提供できるまで試行錯誤を重ね、弟子屈ラーメン監修の元完全再現いたしました。
スープは、一般のお店の3倍を上回る豚骨を使ったコラーゲンたっぷりのスープに、数種類の魚介とたっぷりの野菜を炊き込み、裏ごしで絞り上げた特製の「魚介醤油タレ」で仕上げています。
ネギや卵などお好みのトッピングでお召し上がりくださ
「味噌生麺」
原材料：●めん　小麦粉、酒精、加工でんぷん、かん水、小麦蛋白、着色料 ●スープ　米みそ、スープ（豚骨、鶏骨）、豚脂、生姜、玉ねぎ、にんにく、ごま、砂糖、食塩、魚介節粉末、甜麺醤、発酵調味料、豚肉エキス、野菜エキス、植物油脂、ワイン、えび、魚介エキス、豆板醤、たん白加水分解物、オイスターソース、香辛料、醸造酒、調味料、カラメル色素、酸化防止剤
「魚介しぼり醤油生麺」
原材料：●めん　小麦粉、酒精、加工でんぷん、かん水、小麦蛋白、着色料　●スープ　しょうゆ（本醸造）、がらスープ、豚脂、肉エキス、発酵調味料、野菜エキス、水飴、かつおエキス、さば削り節、白菜、ほたてエキス、えび、かつお削り節（粉末）、香辛料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、香料、酸化防止剤（VE）
仕様：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 詳しくはお問い合わせ下さい。


「弟子屈ラーメンの冷凍おすすめ商品」 
・【冷凍対応】弟子屈ラーメン 生麺（1袋2食入り）　518円（税込み）
　通常は常温品ですが、当社にて袋に詰め替え「冷凍対応」しました。
　麺を茹でるときは「冷凍のまま」もしくは「冷蔵解凍」して茹でて下さい。
　「冷蔵解凍後」は速やかにお召し上がり下さい。 

・行者にんにく餃子 1パック（20個入）冷凍　648円（税込み）
　幻の山菜と呼ばれる「行者にんにく」を
　弟子屈ラーメンが美味しい餃子に仕上げました！！

「北堂ブランドのおすすめ商品」
・【送料無料】「蕎麦と豚丼 北堂」4点×2品セット（冷凍）10,000円（税込み）
　「板そば」「豚丼」「行者にんにくのそばつゆ漬け」がセットでお得に！
　全国送料無料！！5,000円セットの2倍量です。

・「蕎麦と豚丼 北堂」4点セット（冷凍）5,000円（税込み）
「板そば」「豚丼」「行者にんにくのそばつゆ漬け」がセットでお得に！

・板そば 2人前（冷凍）1,059円（税込み）
　 北堂の生そばを打ち立ての風味そのまま、冷凍保存しました。

・冷凍豚丼バラ 3人前　1,512円（税込み）
　良質な北海道産豚バラ肉を使用しました。
　湯煎するだけで豚丼の出来上がりです

・冷凍豚丼ロース 3人前　1,728円（税込み）
　良質な北海道産豚ロース肉を使用しました。
　湯煎するだけで豚丼の出来上がりです。

・「行者にんにく」の蕎麦つゆ漬け100g（冷凍）　1,620円（税込み）
　北海道に春を告げる「行者にんにく」は正味重量100グラムを季節限定でお送りします。

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